Berenjena asada con yogur de cúrcuma, hierbas frescas de campo, picadillo de tomate seco, almendras y orégano.
Hummus clásico con garbanzos tostados y pasas sultanas.
Taquitos de boniato al horno, con mayo de siracha y naranja, all i oli dulce, y perejil fresco.
Guacamole fresco con daditos de mango, y salsa Sweet Chili.
Berenjena asada con yogur de cúrcuma, hierbas frescas de campo, picadillo de tomate seco, almendras y orégano.
Hummus clásico con garbanzos tostados y pasas sultanas.
Taquitos de boniato al horno, con mayo de siracha y naranja, all i oli dulce, y perejil fresco.
Salmón a la parrilla con sal ahumada de cúrcuma y sésamo tostado.
Salmón a la parrilla con sal ahumada de cúrcuma y sésamo tostado.
Delicioso tofu firme, aderezado con especias locales al estilo pericana y AOVE.
Verduras de temporada horneadas con almendras y un toque de hummus y AOVE.
Queso Feta, tomatillo, mango y hierbabuena.
Milhoja horneada con verduritas de temporada, con un toque de especias de chimichurri.
Sémola de trigo, pasas sultanas, garbanzos tostados, romero y sésamo.
Patatas asadas de río especiadas con un toque muy alicantino.
Verduras de temporada horneadas con almendras y un toque de hummus y AOVE.
Queso Feta, tomatillo, mango y hierbabuena.
Milhoja horneada con verduritas de temporada, con un toque de especias de chimichurri.
Sémola de trigo, pasas sultanas, garbanzos tostados, romero y sésamo.
Patatas asadas de río especiadas con un toque muy alicantino.
